p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. gratinado de beterraba c/massa + cerejas
l. 2 iogurtes + 2 maçãs
l. sandes de fiambre + 1 fatia de bolo + chá verde
j. 2 tostas mistas + coca-cola light + 2 bolachas
c. chá + iogurte + 2 bolachas integrais

hoje fiz a receita de beterraba que planeei durante a semana e ficou muito bom. fica cor de rosa com o queijo gratinado em cima. então é assim:

Gratinado de Beterraba com Massa

200g de massa ( usei búzios)
500 g de beterraba cozida e cortada em cubinhos
300g cebola picada
4 alhos picados
2 colheres de azeite
sal, pimenta, noz-moscada e gengibre para temperar
200g de mozzarella light
pão ralado c/ervas

refoguei a cebola, o alho e o azeite, juntei a beterraba e temperei. deixei uns minutinhos para apurar o sabor. entretanto cosi a massa. misturei tudo, coloquei num pirex e polvilhei com a mozzarella picada e o pão ralada. foi a gratinar uns minutos e já está...

Fiz também:

Bolo de Beterraba

500g de beterraba cozida e reduzida a puré
6 ovos
250 g de farinha integral
1 colher de fermento
6 colheres adoçante líquido para cozinhar

Mistura-se tudo a vai ao forno em forma untada.
Depois de cozido cobri com chocolate: levei ao lume 25 g de chocolate em barra com 5 colheres de àgua, deixa-se derreter, mexe-se bem e espalha-se sobre o bolo. é uma delícia, segundo me disseram, eu vou provar no lanche...