p.a. muita fruta + chá verde
a. sopa de legumes + chá verde
l. fruta + ché verde
j. sopa de legumes + chá verde
c. fruta + infusão

hoje estou a fazer um dia de desintoxicação...

p.a. iogurte + 2 tostas + chá verde
l. iogurte
a. sopa + salmão grelhado + chá verde
l. iogurte
j. sopa + salmão grelhado
c. infusão

de volta e preparada para uma nova etapa!

pois, hoje pesei-me e lá estava o resultado deste mês de desorganização alimentar... já tinha notado na roupa mas a balança puxa-me mesmo à terra e tenho que tomar conta de mim, não posso deitar tudo a perder...

75 = setenta + cinco

FUCK!

isto é o resultado de comer porcarias + jantares de aniversário cheios de bombas calóricas + trocar o autocarro pelo carro.
últimamente o único desporto que tenho feito é andar de casa até ao carro, estou a sentir-me uma lesma...

em compensação este mês trouxe-me mais uma mão cheia de amigos lá no trabalho e soube hoje que entrei para o curso que escolhi.
Vou-me inscrever amanhã: é o primeiro dia do resto da minha vida, como diz o Sergio.
E que dia melhor do que este para recomeçar a RA? É isso mesmo! E para além do mais é uma segunda-feira, dia dos eternos recomeços adiados.
Vou começar esta semana com o pé direito.

olá blogoesfera light!
tenho andado desaparecida, mas é por uma boa razão: emprego novo.
E isso significa formação num par de sistemas informáticos novos, 9 horas por dia intensas à frente do computador, tenho chegado a casa sem energia para ligar o portátil...
A minha RA têm estado em standby, não tenho feito avarias mas tenho comido coisas menos saudáveis à conta dos meus horários de trabalho, de almoço, e pausas, ainda não estarem estabilizados.
No início de Setembro acho que vai estar tudo definido e vou poder voltar à RA com mais ambição e perder uns quilinhos, mas por agora contento-me em manter a situação como está.
Beijinhos e até breve.

p.a. 2 ameixas + chá verde
l. ...
a. bife de perú com cogumelos + arroz de cenoura
l. 1 iogurte de soja + 1 ameixa
l. 1 ameixa + leite de soja
j. peixe espada + tomate
c. infusão

passei o dia mal disposta porque ontem comi um doce com leite...a minha barriga parecia um balão. destesto esta sensação e tenho que me mentalizar de vez que não posso mesmo meter-me com o leite, e ele está espalhado por toda a parte.

peso igual na última sexta-feira.
este fim de semana foi de jantaradas, aniversário de casamento dos meus pais portanto, com tudo a que à direito...pela minha parte só digo 2 coisas: mousse de chocolate e baba de camelo. que perdição!
agora é preciso recuperar isso e para compensar tenho andado mais a pé, costumo apanhar 2 autocarros para chegar ao trabalho, agora como está bom tempo apanho só um e faço uma caminhada de 20 minutos o resto do percurso, dá um total de 40 minutos diários, mesmo à justa para o desafio da lu francesa...

p.a. 3 ameixas + leite de soja + chá verde
l. 1 iogurte de soja
a. peixe assado + vegetais cozidos
l. 1 ameixa
l. leite de soja + 2 ameixas
j. bacalhau + salada de tomate
c. infusão

2 l de água = ok
40 minutos caminhada = ok
4 copos de chá verde = só bebi 2

p.a. leite de soja + ameixas + chá verde
l. 1 iogurte de soja
a. 2 hamburgers + vegetais cozidos
l. 1 ameixa
l. leite de soja + 1 quadrado de chocolate preto
j. tortilha de bacalhau + brócolos + 2 ameixas
c. infusão

vou juntar-me ao desafio da lu francesa e, um dia de cada vez, tentar cumprir estes 3 objectivos:

- beber 2 l de àgua
- beber 4 copos de chá verde
- fazer 40 minutos de exercício

p.a. 2 fatias de ananás + figos + chá verde + leite de soja
l. 1 iogurte de soja
a. franga assado + arroz de cenoura + 1 ameixa
l. leite de soja + 6 bolachas
j. bacalhau + brócolos + figos
c. infusão + 3 bolachas + 2 torradas

hoje tive uns apetites esquisitos, comi 2 chupa chupas... começa a aproximar-se aquela altura do mês, vamos ver se tenho mão em mim!

p.a. figos + 1 fatia ananás + leite de soja + chá verde
l. 1 iogurte de soja
a. tortilha de bacalhau + 1 ameixa
l.leite de soja
l. melancia
j. frango assado + salada
c. infusão

adoro figos e tenho comido todos os dias, são quase, quase como uma sobremesa, com aquele mel docinho no interior...

p.a. figos + ananás + leite de soja + chá verde

l. 1 iogurte de soja
a. bacalhau assado com salada
l. 2 maçãs
l. camarões + 1 maçã
j. tortilha de bacalhau
c. infusão + 2 ameixas

work, work, work...
vai haver um novo bebé na minha família ( não, não é meu) e é uma menina...chicks rule!

p.a. leite de soja + figos + ananás + chá verde
l. 1 iogurte de soja
a. salada de atum
l. 1 ameixa + 1 pêra
l. leite de soja + melancia + fiambre de perú
j. tamboril + brócolos
c. infusão

71,6 quilos: novo peso de hoje. menos 800 g desde a semana passada. nada mau!

p.a. leite de soja + figos + chá verde
l. 1 iogurte de soja
a. salada de camarão
l. 1 ameixa
l. leite de soja + 1 fatia de ananás
j. peixe grelhado + salada
c. infusão

os meus sapatinhos novos da Camper:

p.a. 1 banana + leite de soja + chá verde

l. 1 iogurte de soja
a. salada + salsichas de perú
l. leite de soja + 1 ameixa
l. melancia
j. sopa + camarões
l. infusão

mudança de lugares, pessoas, rotinas... só a RA persiste estável, está a ser uma boa base de sustentação para todo este torvelinho ao meu redor.

p.a. 1 ameixa + 1 banana + leite de soja + chá verde
l. 1 iogurte de soja
a. tortilha de vegetais
l. 1 ameixa
l. leite de soja + 1 rodela de ananás
j. 1 fatia de ananás + salsichas de perú + melancia
c. infusão + 2 ameixas

química...sempre fui má aluna, nunca percebi nada daquilo e continuo com dificuldades... e isso vê-se na minha ignorância total para administrar as relações com as pessoas que mexem comigo. então é assim:
1- relação de 2 anos, 16 meses à distância de uns milhares de km
2- alguém muito especial à cerca de 9 meses, bem perto geográficamente, mas mantido à distância sabe-se lá porquê
3- finalmente coloquei um ponto final numa coisa que se acabou à muito ( o nº 1)
4- aquela pessoa especial ( nº 2) vai deixar de estar perto geográficamente

e assim estou eu, sinto-me livre de laços que me pesavam é certo, mas também um bocadinho só e carente confesso.
hoje foi dia de abraços lá no trabalho, dia de despedidas e confesso que desejei prolongar aqueles abraços infinitamente mais do que o fiz, um par de braços em especial fez-me perder as palavras, ficaria por alí muito tempo antes de me cansar, não fosse tudo o que nos rodeia e que ali, um local de trabalho, parece ainda mais pesado do que no mundo cá fora.

ainda fico paralizada pelo que acho que as outras pessoas vão pensar, pelas expectativas e ideias que têm sobre mim e que se espera que eu cumpra... já tenho consciência disso mas não consegui ainda dar um passo em frente e ultrapassar esses constrangimentos...

R.A. a correr nos eixos, fazendo o balanço destes dias depois de ter voltado a experimentar a dieta adequada ao meu tipo sanguíneo O, sinto grandes benefícios não só a nível físico mas também de clareza mental, sinto-me mais capaz e centrada em mim, é-me mais fácil arranjar soluções para as coisas... e outra coisa boa: quase nem penso em comida e isso é FANTÀSTICO! detesto a ideia de pensar muito cada refeição, controlar calorias e quantidades, não quero ser uma pessoa assim...
A minha primeira experiência com estas orientações do tipo sanguíneo foi muito severa porque nessa altura estava mesmo doente ( gastrite), trouxe da médica uma lista com 11 alimentos terminantemente proibidos: trigo, café, chá preto, chocolate, gorduras ( excepto azeite), hortelã, mentol, citrinos, gás, tabaco, alcoól, leite, porco.
Portanto já tinha interiorizado nessa altura a lista de coisas a eliminar e agora quando vou às compras à automático pôr no cesto fiambre de perú em vez de porco, leite de soja em vez de vaca, chá verde em vez de café...
Sinto falta de café é um facto. Chocolate, não devia, mas como de vez em quando uns quadradinhos.

Ao nível da digestão tudo mudou, tudo funciona como deve ser, a minha barriga simplesmente deixou de ficar inchada depois das refeições ( esse é um sintoma das intolerâncias alimentares), sempre pensei que essa sensação comigo se ficasse a dever à minha hérnia do hiato, mas já não me sinto assim...acho que estou estou rendida de vez!

p.a. leite de soja + 1 banana + 2 ameixas
l. 1 iogurte
a. salmão grelhado + brócolos
l. 3 ameixas
l. leite de soja
j. carapau grelhado + salada
c. infusão

há dias assim... em que tudo conspira a nosso favor e parece que o universo nos leva ao colo!
não podia pedir mais: tudo, mas tudo mesmo na minha vida está a bater certinho.
a última: tive uma proposta de emprego por 4 meses o que ia um bocado contra os meus planos mas que resolvi aceitar porque as aulas na faculdade só irão começar lá para Outubro então não há problema.
O problema é que me tinha inscrito num cursinho de design que iria começar em Setembro... pois não é que me ligaram hoje a informar que o cursinho ia ser adiado para começar só em Dezembro...o que é que eu podia querer mais?

pequeno almoço - ananás + leite de soja + chá verde
lanche - ...
almoço - peito de frango + courgettes gratinadas + melancia
lanche - 2 rodelas de ananás
lanche - 1 banana
jantar - salada de legumes chineses com atum
ceia - infusão

então line, já dá pra perceber? ;)

p.a. melancia + leite de soja + 2 fatias fiambre de perú + chá verde
l. melancia
a. salmão + brócolos + corgette e cenoura refogados
l. 1 banana + 1 iogurte de soja
l. chá verde + ananás + melancia
j. frango assado + figos + maçã
c. infusão + maçã

overdose de fruta. também com este calor, é só o que me apetece....

mais um dia de labuta, mas amanhã vingo-me e vou fazer um spa day cá por casa.
estou sozinha e quero fazer do domingo um dia relaxante e revigorante. de manhã vou comprar legumes ao mercado, depois cozinhar um almoço 5 estrelas, com um banhinho de mar lá para o fim da tarde... e um dvd para acabar o dia!

p.a. ameixas + leite de soja + chá verde
l. iogurte de soja
a. guizado de soja com cogumelos
l. 1 copo de leite de soja + 1 ameixa
l. 2 rodelas ananás + 2 ameixas
j. dourada grelhada + salada
c. 1 ameixa + infusão

tal como previsto, o meu peso voltou ao que era antes daqueles dias de desatino. 72,4 kg foi quanto deu a balança, menos 0,4 do que da última vez que me atrevera a subir.
hoje vou estar de folga mas tenho o dia preenchido de assuntos burocráticos a resolver: papelada o dia todo, isto promete...estou de partida para a minha escola, saber as notas da 2ª fase, que saiem hoje, levantar a ficha ENES, talvez ainda hoje entregar a candidatura e, se sobrar tempo ir à loja do cidadão, porque as finanças resolveram mandar-me uma multa por ter entregue a declaração de IRS em atraso e eu entreguei tudo logo nos primeiros dias, já me avisaram que isto está acontecer muito, que o sistema informático das finanças anda a ver se resolve o défice à nossa conta, irra!

update: tive 16 valores no exame de História da Cultura e das Artes e 17 valores no de Português! Como afinal só vou precisar do de Português, e a minha nota do 12º é 17, vou concorrer com média de 17 e vou entrar sem sombra de dúvida! Tô nas nuvens...

update: vi uma casa, "a casa", se é que me entendem, e acho que é desta que me vou meter num crédito à habitação, ver se não perco a coragem durante o processo...

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. 1 ameixa + chá verde
a. fiambre de perú + 1 banana + 1 iogurte de soja
l. ananás + 2 figos
l. melancia
j. ...
c. ...

por uma semana em cheio, nota 10, 5 estrelas, ofereci-me uma super prenda: um perfume novo. angel rose.
estava a precisar de um miminho e já vi que o melhor é ser eu a cuidar do meu ego porque se estiver à espera de outros mais vale sentar-me...

a minha comidinha continua sob controle e amanhã já dá para subir para a balança sem medos, acho que vai dar para marcar os 72 kilos da última vez que me pesei, mais coisa menos coisa...de qualquer forma esta semana não fiz exercício praticamente nenhum dia e mesmo assim sinto-me bem mais slim.
começo a identificar-me com os problemas que muitas de vós já referiram quanto a ir comprar roupa. fui à h&m, e já se sabe como são os números da h&m: grandes. mas mesmo assim o meu acto reflexo é agarrar em coisas do 40 para cima. em baixo o 40 serve e está bem, mas na parte de cima os 40 começam a ficar com excesso de costas. depois fui à zara e as jeans 44 já nadam em mim mas as 42 servem mas ainda apertam na barriga. gostei também dos vestidos mas depois de os vestir sentia-me ridícula, este verão é tudo em formato tipo balão e eu não preciso . mesmo... para além disso são muito curtos e eu sou alta.
acabei por não comprar nenhuma roupa porque para além de não acertar com os números, a roupa assim empilhada em época de saldos, com a loja toda desarrumada pareceu-me toda muito sem piada...

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. iogurte de soja
a. cherne + esparregado
l. ameixa
l. leite de soja
j. dourada + salada + ameixa
c. infusão

o que é que se faz quando estamos sintonizados com alguém ao nível das ideias mas todas as outras circunstâncias logísticas da vida nos afastam? não têm sido fácil viver assim...

a R.A. têm estado 5 estrelas. para além de leve, sinto-me mais lúcida e ao controlo das minhas emoções e impulsos. gosto desta sensação.

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. iogurte de soja
a. salada de mexilhão
l. 1 ameixa
l. 1 pacote de leite de soja
j. tomatada com ovos + 1 ameixa
c. infusão

estou-me a sentir mesmo muito bem com a alimentação que tenho feito, mereço mesmo um presente por me andar a portar tão bem. acho que é porque finalmente senti o verão a chegar, costumo ser uma pessoa muito mais bem disposta durante o verão, gosto de sol, dá-me vontade de estar perto dos outros nem que seja em conversas parvas.
avisinha-se na minha vida uma separação desejada, inevitável e ao mesmo tempo muito dura: vou-me afastar de colegas de trabalho e amigos com quem trabalhei durante 2 anos e apesar das promessas de visitas e jantares e tudo o mais, sei que se vai tornar muito difícil revê-los e isso deixa uma dorzinha no coração, percebo que hà pessoas de que vou sentir muito a falta, muito mesmo, é quase físico e tenho que me controlar porque só tenho vontade de lhes tocar no cabelo, nas mãos...resumindo, ando uma lapa muito feliz!


p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. iogurte de soja natural + 1 pacote de açucar
a. salada + coelho
l. 1 ameixa
l. 1 pacotinho de leite de soja
j. sopa + fiambre de perú + banana + chá verde
c. infusão

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. iogurte de soja natural + 1 pacote açucar
a. salada de frango
l. maçã
l. 1 pacote leite de soja morango + 2 ameixas
j. coelho com salada
c. infusão

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. 1 banana
a. ...
l. ...
l. ...
j. ...
c. ...

que dia bonito, heim? acho que vou até à praia daqui a pouco... estou-me a portar bem!

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. morangos + chá verde
a. carapau + salada
l. cerejas
l. cerejas
j. 1 iogurte de soja + cerejas
c. infusão

e estou em paz...

Do What You Gotta Do
Nina Simone

"Man I can understand how it might be
Kind’a hard to love a girl like me
I don't blame you much for wanting to be free
I just wanted you to know
I've loved you better that your own kin did
From the very start it's my own fault
What happens to my heart
You see I've always known you'd go

So you just do what you gotta do
My wild sweet love
Though it may mean that I'll never kiss
Those sweet lips again
Pay that no mind
Find that dappled dream of yours
Come on back and see me when you can

Now I know it'll make you feel sad
And make you feel so bad
They say you don't treat me like you should
They got ways to make you feel no good
I guess they got no way to know
I've had my eyes wide open from the start
And man you never lied to me
The part of you that they'll never see
Is the part you've shown to me

So you just do what you gotta do
My wild sweet love
Though it may mean that I'll never kiss
Those sweet lips again
Pay that no mind
Find that dappled dream of yours
Come on back and see me when you can"

p.a. morangos + leite de soja + chá verde
l. iogurte natural de soja + 1 pacote açucar
a. sopa + bife de vaca com cogumelos
l. 1 maçã
l. leite de soja + 1 ameixa
j. bacalhau com tomate
c. chá

obrigado pela força, hoje já me sinto mais centrada, recuperei o meu ritmo. isto de ir ao ginásio todos os dias não dá para a minha vidinha actualmente porque o tempo que passo entre as 4 paredes do escritório já é demais da conta. Preciso de fazer coisas que me mantenham a apanhar ar e sol, vou continuar a andar mas trocar o ginásio pela praia e fazer caminhadas ao fim do dia. Pelo menos agora de verão vou tirar umas férias do ginásio.
A verdade, verdadinha è que não é um sitio lá muito estimulante, sinto falta da sensação de estar a evoluir e aprender, a sensação que tinha quando fazia ioga todas as semanas. Fazia-me bem ao corpo mas sobretudo à cabeça e dáva-me muita energia, ao contrário do que tenho sentido no ginásio. Em Setembro tenho vou voltar ao ioga ou a pilates mas num contexto diferente, fora de um ginásio, um local sem televisões.

Já ouviram falar da dieta do tipo sanguíneo? Numa consulta de endocrinologia que tive o ano passado a minha médica tinha-me falado dos príncípios e como ela é do tipo O, o mesmo que o meu, deu-me uma lista de opções a priviligiar e outra de alimentos para esquecer. Na altura segui à risca e o facto é que a minha gastrite foi-se.
Agora que me andava a sentir um parafuso, às voltas sem chegar a lado nenhum, peguei outra vez na lista que ela me deu e por uma temporada vou voltar a segui-la.
Para mim, tipo O, o essencial é banir o leite, trigo e porco, bem como os derivados.
Comprei um livrinho no Celeiro que é um guia básico para o meu tipo sanguíneo, barato, 7,40 euros. É basicamente o que ela já me tinha dito com uma lista mais intensiva de alimentos.

Fiz assim hoje e consegui manter de pé a minha RA, o que já à uns dias que não conseguia fazer...

p.a. leite de soja + morangos
l. iogurte de soja natural + 1 pacote açucar
a. sopa + omolete de camarão
l. maçã
l. leite de soja
j. cerejas + sopa
c. chá

ando-me a arrastar de cá para lá, a cumprir horário...sem energia para nada, e os fins de tarde têm sido criticos em termos calóricos: baba de camelo diz tudo, não é?
e sinto-me como o dito animal nesta selva urbana. o meu lado ecológico ainda me mantêm a usar transportes públicos mas não sei por mais quanto tempo...
estou a descarrilar e esta semana decidi não ir ao ginásio, preciso de apanhar ar e depois de 8 horas fechada no escritório à frente do ecrâ do computador não me apetece ir fechar-me numa sala com o ecrâ da tv á frente e música a bombar... estou a precisar de calma e musiquinha soft, coisas relaxantes, banhos perfumados, incensos a arder...
RA em standby. Nem pensar em subir para a balança enquanto esta nuvem não passar...

7 coisas que tenho de fazer antes de morrer:

* fazer as pazes com o meu corpo
* amar sem medos
* encontrar o pai dos meus filhos
* resgatar os meus sonhos dos 16 anos
* ver mais mundo
* aprender a gerir o tempo e a dedicá-lo a quem merece
* perdoar

7 coisas que mais gosto:

* das pessoas que me fazem sorrir só de pensar nelas
* aprender
* estar sentada à beira-mar com as ondas a ir e vir...
* cinema
* viagens com os livros
* estar apaixonada
* chocolate

7 prazeres fúteis:
* viajar sem destino na net
* comprar malas
* comprar lápis e cadernos
* cremes
*comprar ténis

7 coisas que mais digo:

* vê se atinas
* esqueçe
* tás totó
*viver e aprender
*só sei que nada sei
* não stresses

7 coisas que faço bem:
* ouvir
* cozinhar
* irs
* compras
* começar coisas
* estimular os outros
* segurar as "pontas" quando o caos se instala

7 coisas que não faço:
* aceitar os meus sentimentos
* ir ás vacinas com o meu cão
* ir ao médicos todos a que devia ir regularmente
* ser organizada
* passar a ferro
* cuidar dos assuntos do meu carro
* ser egoísta, e devia ser às vezes...

7 coisas que me encantam:

* as surpresas da vida
* apaixonar-me por pessoas, lugares,...
* pequenos gestos de ternura levam-me às lágrimas
* que me ofereçam flores, velas, insenso, desenhos
* coisas muito bem feitas que me comovem
* palavras simples em momentos irrepetíveis
* lengalengas de crianças

7 coisas que odeio:
* a má-língua
* pessoas que se levam muito a sério
* trabalhar com pessoas tensas
* condutores malcriados
* conversas ordinárias e bregeiras
* os "jogos" da noite: já não consigo estar em discotecas
* o preço da beleza: ginásio, estéticista, cabeleireiro...

7 coisas que quero aprender antes de morrer:
* a assumir sentimentos sem medos
* Pilates: mesmo a sério
* a ensinar
* gerir as várias esferas da minha vida: família, amigos, trabalho e todos os conflitos entre elas
* a dançar bem
* a desenhar
* amar-me apesar de tudo

7 pessoas que devem responder a este questionário: todas as que quiserem pensar sobre si próprias por uns momentos. Faz bem. Obrigada Miss Jolie, fez-me bem parar um bocadinho...e pensar.

tenho mesmo que recomeçar a levar o meu cardápio a sério senão nunca mais chego ao meu objectivo...

p.a. iogurte + cereais + 6 bolachas maria
l. ...
a. ...
l. ...
l. ...
j. ...
c. ...

p.a. pão integral + iogurte
l. 6 bolachas integrais
a. peixe espada grelhado + salada de tomate
l. pão integral + cerejas
l. pão integral
j. peixe + arroz de tomate
c. chá + bolachas

WISDOM TOOTH: o culpado!

ai a minha vida, eu sei que este ano é um ano de viragem e tudo o mais, mas não é preciso ser tudo de uma vez, não sei se dou cota do recado. logo hoje que despachei os exames e pensava em respirar de alívio, acordei com uma sensação esquisita do lado esquerdo da boca, depois estendeu-se para o resto do maxilar até à orelha até eu não aguentar mais e atirar-me à embalagem do nolotil. e nem sequer isso resultou!
estes bichinhos costumam nascer entre os 17 e os 20 anos, os meus só agora aos 28 devem ter achado que eu tinha juízo suficiente para darem o ar da sua graça, mas palpita-me que por pouco tempo. ou muito me engano ou depois da consulta no dentista amanhã, era uma vez um dentinho! tem os dias contados!
e com isto hoje foi dieta líquida obrigatória e quase dieta zero porque até a água me sabia mal. das 3 da tarde até agora acho que já devo ter experimentado umas 200 receitas 'infalíveis' para a dor de dentes, até bochechar com whisky já fiz ( realmente resulta: o sabor é tão mau que por uns minutos te esqueces de qualquer outra dor).

tenho que ir à brucha, irra que estes ultimos dias têm sido um rol de tropeções!
o meu fds promete ser francamente light ( sempre é um lado positivo), espero que o vosso também o seja, claro que por outras razões :)

e pronto... último exame importante já está feito. o de amanhã vou fazer sem preocupações: é uma melhoria de nota e como tive 16 se não melhorar está muito bem assim...

o dia de líquidos, ou quase, fez-me muito bem, a minha barriga desinchou e já me sinto mais centrada, sem desejos de doces e outras porcarias. entretanto estive a ler sobre os efeitos secundários dos adoçantes sintéticos, como o aspartame e outros, e uma das consequências do seu consumo era o que eles chamam "craving", compulsões incontroláveis por alimentos açucarados, eu identifiquei-me com aquilo e decidi atirar fora os adoçantes que tinha por aqui: vou usar só mel e açucar, em pouca quantidade, claro.
um adoçante natural sem os efeitos secundários referidos é a stévia, ou estévia, que não se encontra à venda em Portugal mas que parece que é muito cultivada e usada no Brasil.
Já alguém provou para ver se o sabor é bom? eu até arranjava maneira de encomendar isso mas tenho dúvidas quanto ao sabor...

p.a. morangos + iogurte + cereais
l. nada
a. pescada no forno c/ cebola e tomate + 1 fatia de pão centeio
l. ...
l. ...
j. ...
c. ....

hoje vou fazer um dia só de líquidos, para ver se volto aos eixos, a ansiedade têm andado a boicotar a minha RA: tenho um exame na quinta e outro na sexta e isso explica muita coisa...

p.a. batido de morangos com leite de soja
l. leite de soja
a. sopa de legumes
l. batido de cereja
l. cerejas + melancia
j. sopa + peixe grelhado + arroz
c. chá

p.a. cereais+ iogurte + morangos
l. cerejas
a. sopa + peixe + arroz
l. iogurte + cerejas
l . sandes c/doce
j. sopa
c. chá + 3 bolachas integrais

exercício= umas braçadas na praia : )

p.a. papa de aveia
l. iogurte + morangos
a. sopa + peixe + salada de tomate + gelado
l. 1 sandes mista + 1 sumo
l. 1 gelado ( outro)
j. sopa + bife de vaca + arroz
c. chá + 2 torradas

ontem foi um dia para esquecer, stressssssssssssante, e essa ansiedade toda fez-me ficar a milhas da minha RA normal... comi porcarias de manhã à noite: 2 chupas, rebuçados sem açucar, outro twix e 2 bolachas oreo.

o meu trabalho está-me a dar cabo da sanidade e da saúde, mal posso esperar pelo dia 31 deste mês para pôr o ponto final definitivo nesta situação que piora de dia para dia.
nem me pesei hoje...não valia a pena acrescentar mais esse stress! felizmente estou de férias mais uma semana, isto durante as férias corre melhor e vou ter que recuperar deste rombo na RA.

oi ximi! eu normalmente como iogurte junto com fruta porque sacia mais do comê-los separadamente, pelo menos comigo, se comer só fruta, meia hora depois já tenho um ratinho no estômago. acho que li essa dica numa revista um dia e como resultou, continuei a fazê-lo.

p.a. papa de aveia
l. iogurte + cerejas
a. sopa + cherne + salada de tomate
l. iogurte + cerejas
l. sandes de fiambre + cerejas
j. sopa
c. chá

p.a. papas de aveia + morangos
l. iogurte + maçã
a. peixe assado com salada e batatas
l. iogurte + maçã
l. sandes mista + cerejas
j. sandes de ovo + salada + 1 chocolate twix
c. 1 banana

hoje fiz ronha e passei ao lado do ginásio, as minhas pernas estão doridas e fica para amanhã, estou um bocado sem energia... daí o chocolate, vamos ver se resulta porque estava a precisar de um shot enérgico

p.a. papa de aveia + morangos
l. iogurte + maçã
a. bacalhau assado + salada de tomate + 3 batatas
l. iogurte + maçã
l. sandes mista
j. red fish assado com batatinhas
c. cerejas

passadeira = 8 km = 750 calorias

p.a. papa de aveia + morangos
l. iogurte + 2 damascos + 2 bolachas integrais
a. esparguete c/soja à bolonhesa
l. leite de soja + 2 bolachas integrais
l. cerejas + sandes mista
j. bacalhau assado + salada de tomate + 3 batatinhas
c. chá + 2 bolachas integrais

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. galão + torrada sem manteiga
a. sopa + sandes mista
l. iogurte
l. cerejas
j. sandes de carne assada
c. melancia

passadeira = 10 km = 950 calorias

a miss jolie nomeou-me e eu vou passar o legume a:
miss slim - http://wwwslim3.blogspot.com/
simplesmente maria - http://golfinhonohorizonte.blogspot.com/
ximiusa - http://naoqueroquilos.blogspot.com/
sarapatica - http://novaluta.blogspot.com/
lu francesa - http://lufrancesa.blogger.com.br//

e gostava muito de o passar ao blog da cat em dieta - http://emdieta.blogs.sapo.pt/, que foi a minha introdução à blogosfera light: fiquei tão impressionada que resolvi criar o meu. O blog está lá, mas sem notícias dela, alguem sabe o que é feito da menina?

p.a. papa de aveia + morangos
l. 3 barras de cereais + 4 esses azeitão + 2 tostas mistas ( descarrilou...levantei-me cedo e com uns impulsos calóricos que não deu para controlar) = dor de barriga.
a. cerejas + chá verde
l. cerejas
l. ...
j. jantar mega calórico no italiano ( pão de alho, lasanha, tiramisú e etc...)
c. chá...

peso de hoje voltou a entrar na casa dos 72, mais exactamente 72,7. gostei de rever este número, principalmente por ter sido bem suadinho toda a semana, é mesmo fruto do meu trabalho...no ginásio claro!

p.a. papa de aveia
l. maçã
a. sopa + 1/2 sandes mista + chá verde
l. 1 iogurte + cerejas (muitas)
l. sandes mista
j. gnochi c/legumes chineses e soja
c. chá + 1 sandes mista + 2 bolachas integrais + 2 maçãs + cerejas

passadeira = 10 km = 920 calorias

tenho um montão de roupa que vou reencaminhar de vez para longe: tudo o que está largo vai fora. o meu armário está a ficar espaçoso, a arranjar lugar para as peças novas que vou comprar no fim do desafio dos saldos. desde que comecei este blog que praticamente não compro roupa, só comprei uma mala em pele porque foi uma pechincha, mas tenho ido todas as semanas à H&M experimentar uns vestidos: já entro no 40 embora não fique tão bem como espero estar em breve.
e consegui entrar numas Levis que não visto á mais de 4 anos e estão novas, porque não coube dentro delas por muito tempo após as comprar! ainda não ficam no ponto, mas já não falta tanto assim.
Ufa! fiquei farta de arrumar trapos por hoje, mas é um estímulo extra ver ali aquele monte de peças tamanho 4o e tais que não vou voltar a usar!

p.a. papa de aveia
l. iogurte + maçã
a. frango guisado com feijão verde e cenoura + 1 pãozinho integral + coca-cola light
l. 3 barrinhas de cereais c/ chocolate ( k exagero!!! tive vontade de chocolate e foi o mais light possivel que consegui encontrar...)
l. iogurte + melancia + 2 bolachas aveia
j. sandes mista + sopa + 1 fatia pão c/ doce ameixa
c. melancia + chá

passadeira = fiz ronha hoje e faltei: estava-me a sentir estranha, com uns apetites malucos por doce...
mas acabei de perceber que estou a meio do ciclo, no dia 14, dia da ovulação e é espantoso como esta maquininha é precisa. fiquei mais calma depois de ganhar consciência disso e satisfiz esse impulso com umas coisinhas calóricas mas sem perder a cabeça e mandar a RA completamente para as urtigas.
acho que antes não tomava atenção a estes ritmos do corpo, nunca sabia a quantas andava e isso também contribuia para que quando tivesse impulsos para os doces fosse uma coisa mais descontrolada e irracional, do género "perdido por 100 perdido por 1000".

p.a. papa de aveia
l. iogurte + 3 ameixas
a. tarte de tomate + 1 fatia pão + chá verde
l. iogurte + 2 maçãs
l. sandes mista
j. tabuleh + chá de menta
c. chá + 2 bolachas integrais + 2 maçãs

passadeira = 10 km = 920 calorias

"todos os jardineiros vivem em lugares bonitos, porque os fazem assim" Joseph Joubert

p.a. papa de aveia ( ainda por cima a aveia é diurética! bem preciso disso)
l. iogurte + morangos
a. tarte de tomate e mozarella + coca-cola light + 2 fatias ananás + 1/2 pãozinho integral
l. maçã + iogurte
l. sandes mista
j. tarte de tomate e mozarella + 1 fatia pão
c. chá + 2 bolachas integrais

passadeira = 10 km = 900 calorias

adoro esta revista, trata a comida como se fossem jòias mas sem snobismo, cada vez gosto mais de cozinhar e de fazer as coisas bem feitas. esta tarte que fiz hoje é uma dica dalí, usa-se iogurte natural cremoso em vez das tradicionais natas e o resultado é perfeito, cremoso e light ao mesmo tempo:o melhor de dois mundos!

aprendi a fazer papa de aveia hoje e vou ficar fã, ficou muito boa e é muito nutritiva e light ao mesmo tempo. a receita que fiz só têm 200 calorias e dá um prato de papa. leva 4 colheres de sopa de flocos de aveia, 250 ml de àgua, 250ml de leite magro, canela e adoçante a gosto. é só ferver os flocos com a àgua e o leite durante uns 10 minutos e pronto, junta-se adoçante e canela a gosto. vou fazer muitas vezes tenho a certeza!

fui fazer um exame de história da arte hoje, não é muito importante porque me inscrevi nele quando pensava que o ia usar como específica e entretanto as provas específicas para acesso foram alteradas e então só fui fazer mesmo porque já tinha avisado lá no trabalho e como tiha direito a 2 dias de folga compensava ir fazê-lo. com toda a displicência que a situação permite claro que acabei muito mais cedo que as normais 2 horas, e a última meia hora deu-me tempo para observar o sítio: como é possivel as escolas estarem neste estado? degradadas desta maneira, se não houvesse gente ali dentro e eu entrasse por ali a dentro ia apostar que à anos ninguém ali entrava.
na parede ao lado da minha secretária estava uma assinatura com as iniciais de alguém e a data 06.11.99, ou seja à pelo menos 8 anos que aquela parede não vê tinta!
e a fauna humana que por lá habita pelas secretarias: Deus meu, aquela gente bem precisava de estar na escola mas era sentada atrás de uma carteira e não de um balcão
esta escola não está mesmo à altura do que a sociedade precisa que ela seja, não me admiram nada os números do abandono escolar, se aquilo me parece chato de morrer a mim que já estou mais perto dos 30 que dos 20, o que não parecerá a um adolescente cheio de energia e de ideias, qualquer rua da cidade é muito mais estimulante do que aquele sitio deprimente...
isto para não começar sequer a falar dos professores, que isso são outros quinhentos e eu não quero ter problemas com os sindicatos :)

p.a. papa de aveia
l. iogurte
a. sopa + carapau + 1/2 pãozinho integral
l. iogurte + morangos
l. 1 rodela de ananás
j. sopa de legumes
c. chá + 2 bolachas integrais


passadeira= 10km = 920 calorias
elíptica = 20 minutos

ontem fiz uma asneira feia, foi depois da meia-noite portanto nem sei bem se posso considerar isso ontem ou hoje. o plano era só ir ver o mar e tal...pois, quando dei por mim estávamos num bar com milhentos amigos, parece que afinal já à muita gente de férias!
e eu, que até sou muito esquesita com o àlcool não resisti ao moscatel de Setúbal: bebi não 1, nem 2, nem 3, mas sim 4. Não fazia ideia se aquilo era muito ou pouco calórico, mas estive agora mesmo a pesquizar isso e imaginem: cada 10ml(uma quantidade minúscula) têm 137 calorias! agora já percebo de onde lhe vem todo aquele sabor doce! mais valia ter comido uma tablete de chocolate inteirinha...

já confessei, já me sinto mais leve (not), e hoje ver se atino.

p.a. 1 pãozinho integral com fiambre e queijo + chá + iogurte
l. 1 iogurte + maça
a. sopa de legumes + 1/2 pãozinho integral c/fiambre + 2 iogurtes
l. 1 pastel de nata miniatura ( 120 calorias!!!) + café c/adoçante + iogurte
l. 1 barrinha cereais
j. sopa + 1 pãozinho integral + 1 iogurte
c. chá + 2 bolachas integrais

passadeira: 900 calorias - pela 1º vez fiz 10km!
bicicleta elíptica: 20 minutos

p.a. 1 pãozinho integral + fiambre + doce + chá verde + iogurte
l. 1 fatia pão + 1 quadradinho de chocolate (10g)
a. peixe assado + arroz de tomate
l. 250g de melão em cubos + 2 damascos + 1 iogurte
l. sandes mista + leite com chocolate light
j. sopa + sandes mista + 2 maçãs
c. chá + 2 bolachas integrais

hoje é dia de folga do ginásio: está fechado. vou tentar fazer pilates com um dos meus dvds lá mais para o fim da tarde.
e quero ver se consigo arrumar o meu armário, de á uns dias para cá que não consigo encontrar nada tal, é a desarrumação que por lá vai...

peso de hoje: 73,5. as medidas mantêm-se iguais. deve estar a passar-se comigo aquele efeito secundário do exercício: no meu corpo vêm-se diferenças, a roupa acenta melhor mas o peso mantêm-se. talvez porque a massa muscular pesa mais que a gordura ou por ter chegado a altura de eu reduzir mais um pouco as calorias. estou a tentar racionalizar isso , mas queria mesmo ter visto o 72 na balança, está a dar luta este numerozinho, vamos ver se para a próxima semana eu chego lá.
se calhar ando a exagerar na fruta, nunca a peso, e ao fim ao cabo têm muito acúcar...
é este o peso para o desafio dos saldos.

p.a. 3 tostas centeio + doce + morangos + chá verde + iogurte
l. 1 iogurte
a. salada com cenoura + tomate+pepino+atum + molho light
l. iogurte
l. 3 tostas centeio + fiambre + doce + chá verde
j. sopa + iogurte
c. 1/2 paõzinho com fiambre

passadeira = 550 calorias

deixo-vos aqui um livro muito, muito bom, daqueles a que volto com frequência e recomendo ás pessoas de quem gosto: "Curar, o stress, ansiedade e depressão sem medicamentos nem psicanálise", de David Servan-Schreiber.

Para quem, como eu, acha que os caminhos mais fáceis nem sempre são os melhores para nós, porque não nos ensinam o caminho de volta à felicidade. trazem-nos sem tempo para aprender-mos por nós próprias esse caminho e condenam-nos a voltarmos lá uma e outra vez porque continuamos perdidas sem entender o nosso mapa mental.

higiene mental é do que se trata, tal como lavamos os dentes e tomamos duche todos os dias para manter o nosso corpo limpo, existem bons hábitos a aprender para limpar a mente da "poluição" que enfrentamos a cada dia.

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + 2 damascos
a. espadarte + brócolos + cenouras
l. iogurte + 2 damascos
l. sandes mista
j. sapo + iogurte + 1 fatia pão
c.

passadeira = 750 calorias

estou oficialmente de férias! tenho tanto sono...estive até às tantas à volta com papelada ontem, passei o dia meio zombi, consegui ir ao ginásio e agora só penso em ficar na praia amanhã, com o cheiro a mar e a bronzeador de côco...passar o dia assim, com um romance á mão e á noite escolher um filme onde tudo seja perfeito. São os meus planos...
vou deixar as sessões de estudo mais intenso para 2ª feira - este fim de semana é mesmo, mesmo de férias, sem relógio...
a único compromisso é mesmo com a balança logo de manhãzinha, depois disso estou completamente livre!

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde + 1 fatia pão
l. iogurte + 2 ameixas
a. bitoque + arroz + salada
l. iogurte + 2 damascos
l. sandes de fiambre
j. sopa + iogurte
c. cerejas + chá

passadeira = 750 calorias
bicicleta elíptica = 100 calorias

sabem quando querem muito uma coisa, quando sonham com ela, e fazem mil filmes com aquele momento....e...e...e... ficam gágás quando ele acontece, assim, inesperadamente? pois hoje tive um desses momentos. fiquei parva, mesmo parva porque não há outra palavra...senti-me no centro de um carrosel onde tudo andava à volta e eu estava parada no centro, só a observar a vertigem... não tenho vocação para isto, definitivamente! às vezes parece que não aprendi nada nestes 28 anos de vida...

p.a. cereais + iogurte + ananás + chá verde
l. iogurte + damascos
a. salada de atum com vegetais
l. iogurte + ameixas
l. sandes mista
j. sopa + 1/2 pãozinho + 1 iogurte
c. iogurte + 1 fatia de pão

passadeira = 750 calorias

lado bom do dia - faltam 2 dias para eu entrar de férias, e o tempo está a ficar perfeito!
lado mau do dia - já não tenho paciência para o meu trabalho: cada vez me dá mais sono!

p.a. cereais + iogurte + chá verde+ banana
l. iogurte + maçã
a.salada de gambas
l. iogurte + maçã
l. sandes mista + ananás
j. sopa + cerejas
c. iogurte

passadeira = 750 calorias

p.a. 3 tostas centeio + doce + fiambre + chá verde + iogurte
l. iogurte
a. salada com alface, tomate, cebola, pepino, camarões + molho light
l. iogurte + cerejas + 1 barra cereais
l. sandes mista + 1 barra cereais
j. sopa + ovo estrelado + 1/2 pão integral
c. chá + cerejas

encontrei um molho para saladas light no lidl só com 21 calorias por 100ml e é bem bom!

resposta à maria: adorava que sim, mas nos próximos 5 anos não estou a ver espaço para um bébe na minha vida, não foi decisão motivada por isso...é só uma vontade de voltar a algo mais respeitador do ciclo hormonal feminino e vêr se sinto reflexos disso em outros aspectos da minha saúde. fiquei interessada nisso ao lêr aquele livro, porque nunca tinha pensada que de facto, se um sistema tão complexo como o hormonal, com um funcionamento tão cheio de nuances existe, é porque deve ter com certeza uma função também complexa. e se assim for os contraceptivos orais mais não fazem que sobrepôr-se a isso e organizar quase matematicamente esse funcionamento. achei que fazia sentido.

ontem comi demais ao jantar, jantar de aniversário e não resisti às sobremesas, já nem sei á quanto tempo é que não comia mousse de chocolate, mas soube-me pela vida...claro que depois precisei de uns chazinhos porque a minha barriga não gostou lá muito do banquete: já não está habituada.
hoje volta a ser dia de festa: almoço de aniversário do meu pai. como é almoço a coisa não é dramática, dá para fazer uma caminhada depois para digerir o arroz de pato e espero não exagerar na sobremesa porque bastou a de ontem.

p.a. 2 fatias pão c/ manteiga de soja light + chá verde + iogurte + cenoura ralada
l. 4 bolachas integrais + chá verde
a. arroz de pato + bacalhau com broa + mousse de chocolate
l. arroz doce + chá verde
l. ananás
j. ...
c. ...

ai, ai, ainda bem que acabou o fim de semana, já não comia assim há muito tempo! ainda bem que não há mais aniversários em vista, não há R.A. que aguente 2 aniversários de seguida. é mesmo à português esta história de comemorar à mesa e comer como se não houvesse amanhã. A próxima semana vai ser semana de saladas dia sim, dia sim. Já me fui abastecer: alface, pepino, tomate cherry, rebentos de soja, cenoura, cebola. Tenho que compensar esta overdose...

0 peso hoje é de red zone - 73,1, por isso apesar da oscilação da balança sei que devo ter emagrecido porque daqui a uns 2 dias a retenção vai embora e a oscilação costuma ser de mais ou menos 1 kg.

ainda por cima parei de tomar a pílula e as minhas hormonas devem andar em arrumações cá dentro, a tentar voltar ao seu ciclo habitual sem intervenção de químicos. tomei esta decisão depois de ter lido este livro: "Corpo de Mulher, Sabedoria de Mulher", da Dr. Christiane Northrup, da Sinais de Fogo.

Aborda a saúde no feminino com todas as específicidades inerentes a isso e implicações a ter em conta quando se avalia a saúde de uma mulher. Somos mesmo muito diferentes deles... e è bom ter isso em conta.

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. bife de vaca + arroz de ervilhas
l. 2 iogurtes + 2 fatias bolo aniversário
l. sandes mista + chá
j. (jantar de um aniversário com tudo o que deve ser: 1º prato, 2º prato, sobremesa, queijos, etc)
c. ...

sexta feira finalmente! até as nuvens cinzentas ganham um certo charme em vésperas de fds...

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. bife de perú + arroz + legumes
l. iogurte + maçã
l. sandes mista
j. bife de vaca + arroz de ervilhas + cerejas
c. cerejas + chá

passadeira = 750 calorias

p.a. cereais + iogurte + morangos + chá verde
l. iogurte + maçã
a. tarte de espinafres
l. iogurte + maçã
l. sandes mista
j. sopa + cerejas + 1 figo
c. cerejas + chá

não fui ao ginásio, atrasei-me nas compras e já não deu...estou em red zone e para minha surpresa os dias que a antecederam não tiveram apetites por doces, senti mais apetite que o habitual durante a tarde, mas nada que um iogurte de chocolate não resolvesse.

decidi de vez fazer a viragem que à muito preciso na minha vida e hoje comuniquei á minha superior que vou sair assim que o meu contrato acabe, não vou querer renovar...senti que era altura de o fazer, todas as dúvidas se dissiparam e sei que é o melhor para mim: os meus neurónios agradecem!

então a partir de Agosto vou de férias até Setembro e depois planeio dedicar um ano inteiramente ao estudo, voltar a andar de mochila às costas e passar a tarde na biblioteca!

vou começar a minha 2a licenciatura e desta vez é totalmente segura do que quero que faço esta escolha, da 1ª vez tinha 18 anos e nenhuma certesa quanto ao que gostaria de fazer no futuro em termos profissionais, não tinha a correcta dimensão do que essa escolha envolve, e não fui muito feliz com as opções que fiz. isso porque na minha família ingressar na universidade logo após o 12º ano não era sequer assunto de discussão, era uma progressão tão normal como passar da 1ª classe para 2ª classe, ainda mais para alguém que como eu tinha boas notas (média de 17) por isso parar para reflectir, ficar um ano para decidir, era algo que a todos parecia absurdo na altura. e aí fui eu, a mergulhar de cabeça no maior erro da minha vida, mas enfim...àguas passadas não movem moinhos e depois de já ter lamentado mil vezes tudo isso, estou pronta para essa nova aventura que é colocar a própria vida num caminho que seja uma escolha e não um acaso.

é para isso que tenho estado a estudar para as provas específicas deste ano.

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã + chá verde
a. legumes chineses salteados c/soja + massa
l. cerejas (muitas) + iogurte
l. sandes mista
j. legumes salteados c/soja + massa
c. cerejas

passadeira = 850 calorias

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. legumes gratinados + massa
l. iogurte + maçã
l. sandes mista
j. sopa + 2 iogurtes + 2 damascos
c. chá + 2 bolachas integrais

passadeira = 750 calorias

estou a ficar viciada em exercício, estou a repetir-me eu sei, mas hoje quase não ia conseguindo chegar a tempo ao ginásio e estava ficar fula, com a birra...uma sensação parecida com aquele mau humor de quando se quer muito comer qualquer coisa e não dá, porque não há ou não podemos.

e lembrei-me de ler algures, a propósito da recuperação de vícios, que as pessoas que desenvolvem um comportamento adictivo em relação a qualquer coisa, têm uma propensão esmagadora para nunca o perderem e o melhor que se consegue é mudar o motivo da adicção: substituir o tabaco pelos doces é dos mais comuns, mas passa-se algo similar com o álcool, com as drogas e muito mais.
identifiquei-me um bocado com este comportamento, porque sinto que eu muitas vezes funciono assim, sou capaz de durante uns meses me concentrar a fundo em algo que me proponha fazer, e embrenhar-me de tal modo nisso que quase me esqueço do mundo ao ponto de ficar "doente" se alguma coisa se intromete no caminho.
felizmente nunca me deu para nenhum vício dos clinicamente mais conhecidos, não fumo, não bebo, mas acho que estou claramente a substituir açucar por exercício de uma forma adictiva, e estou a gostar...

amanhã, no jornal da noite da Sic, vai passar uma reportagem especial sobre Obesidade, vi o anúncio a acho que vale a pena ver...

p.a. cereais + iogurte + morangos + chá verde
l. maçã + iogurte
a. bife + arroz de ervilhas
l . maçã + iogurte
l . sandes mista
j. sopa + gratinado de beterraba c/massa
c. cerejas

passadeira = 750 calorias
elíptica= 100 calorias

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. gratinado de beterraba c/massa + cerejas
l. 2 iogurtes + 2 maçãs
l. sandes de fiambre + 1 fatia de bolo + chá verde
j. 2 tostas mistas + coca-cola light + 2 bolachas
c. chá + iogurte + 2 bolachas integrais

hoje fiz a receita de beterraba que planeei durante a semana e ficou muito bom. fica cor de rosa com o queijo gratinado em cima. então é assim:

Gratinado de Beterraba com Massa

200g de massa ( usei búzios)
500 g de beterraba cozida e cortada em cubinhos
300g cebola picada
4 alhos picados
2 colheres de azeite
sal, pimenta, noz-moscada e gengibre para temperar
200g de mozzarella light
pão ralado c/ervas

refoguei a cebola, o alho e o azeite, juntei a beterraba e temperei. deixei uns minutinhos para apurar o sabor. entretanto cosi a massa. misturei tudo, coloquei num pirex e polvilhei com a mozzarella picada e o pão ralada. foi a gratinar uns minutos e já está...

Fiz também:

Bolo de Beterraba

500g de beterraba cozida e reduzida a puré
6 ovos
250 g de farinha integral
1 colher de fermento
6 colheres adoçante líquido para cozinhar

Mistura-se tudo a vai ao forno em forma untada.
Depois de cozido cobri com chocolate: levei ao lume 25 g de chocolate em barra com 5 colheres de àgua, deixa-se derreter, mexe-se bem e espalha-se sobre o bolo. é uma delícia, segundo me disseram, eu vou provar no lanche...

72,9 novo peso de hoje. e estou a caminho do ginásio porque metade desta perda de peso deve-se com toda a certeza a este ritual.

"Imagine um fármaco, fruto da mais avançada tecnologia, capaz de a proteger contra as doenças cardiovasculares, a diabetes, a obesidade, e vários tipos de cancro. Uma cápsula poderosa que poderia melhorar a sua força e equilíbrio e corrigir a sua postura. Após a toma frequente os seus ossos ficariam mais fortes, a tensão arterial e o nível de colesterol normalizar-se-iam e a circulação de oxigénio e nutrientes no organismo tornar-se-ia mais eficiente. Um fármaco que lhe permitiria estar mais atenta, possuir uma memória mais activa, que ajudá-la-ia a regular o apetite assim como levá-la-ia a optar por alimentos saudáveis e contribuiria para que o seu metabolismo passasse a queimar mais gordura. Imagine, porque este fármaco (ainda) não existe. Mas sabia que têm ao seu alcance uma "fórmula" tão poderosa que oferece os mesmos benefícios que essa "cápsula" lhe concederia? Precisamente o exercício físico." in revista Saber Viver, nº 84, Junho 2007.


p.a. cereais + iogurte + cerejas + chá verde
l. morangos
a. bife de perú + feijão verde + 1/2 pão integral
l. cerejas
l. (passou...)
j. sopa + pão de milho + queijo fresco +iogurte de chocolate
c. chá +2 maçãs + 2 bolachas integrais

passadeira= 750 calorias

finalmente sexta-feira, uf... não me consigo pesar à sexta-feira, a minha rotina matinal está equacionada à justa com o tempo que preciso para me despachar e meter no carro, é impossivel encaixar o ritual de me preparar para a balança, decidir subir, pesar, descer, voltar a subir para confirmar, enfim... prefiro deixar para sábado, com todo o tempo do mundo para apreciar o momento. como tal, fica para amanhã possíveis alterações na barrinha em cima.

p.a. cerejas + cereais + iogurte + chá verde
l. iogurte + 2 ameixas
a. bife de perú + arroz de cenoura e espinafre + iogurte de chocolate
l. maçã
l. sandes mista
j. sopa + gelatina + cerejas
c. ...

passadeira = 750 calorias

p.a. cereais + cerejas + iogurte + chá verde
l. cerejas + iogurte sveltesse chocolate
a. carapau assado + salada + arroz
l. iogurte adagio chocolate + maçã
l. cerejas (outra vez! pois é, não me farto...)
j. bife + arroz de cenoura e espinafres + gelatina
c. chá + 2 bolachas integrais

deixo aqui a minha inspiração nutricional, depois deste nunca mais senti falta de comprar nenhum livro sobre dietas e nutricção. continuo a consultà-lo quando tenho alguma dúvida e não me têm deixado ficar mal: "dietas sem dieta", Paula Veloso. uns eurinhos muito bem investidos.

p.a. cereais + iogurte + kiwi + chá verde
l. iogurte + maçã
a. salada russa
l. iogurte + maçã
l sandes mista
j. gelatina + cerejas + chá
c. ...

passadeira= 730 calorias, pela primeira vez comecei a correr! nunca pensei que fosse tão cedo... mas senti-me preparada e saí de lá nas nuvens... ainda tive pica para fazer uns abdominais.

tenho deixado o estudo um bocado a marinar, leio imenso mas estou naquela fase de só querer ler porque sim e não por obrigação. consegui marcar uma semana de férias mesmo antes dos exames e estou a contar estudar intensivamente nessa altura portanto, por enquanto, vou levando isso sem grande pânico... comecei hoje a ler este,"the new york trilogy" de Paul Auster, um dos meus autores preferidos.

Para este feriado os meus planos são tão somente e apenas descansar, lêr, dar banho ao Sushi, e se o tempo for amiguinho, ir até à praia andar um bocado com ele. Não tenho ponte, não se usa disso lá na minha empresa... :(

Para quem têm, aproveitem bem porque 4 diazinhos já se podem considerar umas miniférias, se não der para fazer as malas e partir, sempre dá para viajar com a ajuda de um bom livro.

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. tortilha de legumes e queijo
l. iogurte + maçã
l. sandes mista
j. sopa
c. cerejas

dia mundial do ambiente: para comemorar fui à praia, só para andar na areia, sentir os pés a enterrar-se... perfeito. fantástico como 20 minutos podem mexer tanto com a nossa energia!

sms do dia: "Fg sista nem sabes o kto senti a tua sms :) sempre em altaz. Paz Karla e mto obrigado mesmo".
eu continuo a escrever mensagens com as l-e-t-r-a-s todinhas e começo-me a sentir um bocado cota. se não podes vencê-los...

mais uma semaninha que começa... cheia de promessas de sol e de fins de tarde inspiradores!
vou tentar começar a dar uns saltinhos à praia a ver se ganho umas cores.
decisão dificil: ginásio ou praia?

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. quiche de legumes c/queijo
l. iogurte sveltesse chocolate + maçã
l. sandes de fiambre
j. sopa
c. cerejas + 2 bolachas integrais

passadeira = 705 calorias

p.a. cereais + iogurte + morangos + chá verde
l. gelatina + maçã
a. sandes de bife de perú c/mostarda + coca cola light
l. 2 maçãs
l. 2 iogurtes + cerejas
j. tortilha de espinafres e atum
c. gelatina + cerejas

73,7 é um bom número sim senhor. já ganhei o meu jackpot por hoje!
a culpa é da passadeira do ginásio, sem dúvida, porque a alimentação têm estado equilibrada mas nada que justifique os nºs desta semana. estou fã!

esta semana decidi experimentar fazer alguma coisa com beterraba, provei à pouco tempo e gostei do sabor adocicado... é o meu alimento novo para esta semana depois partilho o que consegui fazer dele, vou á net em busca de receitas.

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l cerejas
a. cherne grelhado + salada + 2 batatas
l. 2 iogurtes + cerejas
l. sandes de fiambre + cerejas + chá
j. sopa + sandes de queijo e fiambre
c. 2 bolachas integrais + cerejas

passadeira = 720 calorias

fiz o euromilhões esta semana nem sei bem porquê, ou melhor sei, fui na cantiga... o meu colega hoje apareceu com um novo método do mais "cientifico" que possa existir: como nunca nos saiu nada, nada mesmo, e já jogamos em sociedade intermitentemente á quase 2 anos e saiem sempre os números ao lado dos nossos, olha agora fizemos uma aposta normal mais 2 apostas, uma com os nºs do lado esquerdo, outra com os nºs do lado direito!!!

não lhe disse, mas pensei: - a mim basta-me sair um bom número amanhã na balança para me teres feliz o resto da semana...

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçã
a. esparguete c/soja à bolonhesa + feijão verde
l. iogurte e maçã
l. sandes de fiambre de perú
j. bife+ cogumelos + brócolos + melancia
c. cerejas + chá

passadeira= 720 calorias

acabaram-se as minhas mini-férias dos últimos dias, regresso ao trabalho e é bom rever o meu colega de trabalho ( tenho muitos mas este é o que sinto mais falta), este miúdo vive num universo muito particular, um dia ainda vai ser uma estrela do rap tuga e é só por causa dele que eu não sou uma completa ignorante sobre a cultura hip-hop: fiz um curso intensivo com aulas diárias desde os primórdios da coisa até hoje e devo ter sido boa aluna porque agora sempre que escreve ou grava qualquer coisa nova dá-me a ouvir e pede a minha opinião!


p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. ananás + iogurte
a. cherne grelhado + arroz de espinafres
l. maçã + iogurte
l. 4 tostas centeio + 3 fatias de fiambre de perú
j. sopa + ananás + 2 galletes de arroz c/ervas
c. cerejas + 3 bolachas integrais

decisões. decisões, decisões...não sou boa nisto. hoje fui-me inscrever num curso de multimédia e na ficha de candidatura tinha uma parte, que eu achei original, para completar as frases:
Eu não gosto... de pessoas conformadas
Eu sou... curiosa
Eu quero... trabalhar num ambiente estimulante
Eu tenho dificuldade... em decidir/optar entre coisas de que gosto.

esta última ficou-me a martelar na cabeça (ando à meses a decidir se mudo de emprego ou não), de facto desde que me lembro de mim que sofro imenso em cada decisão importante. gostava muito de ser como aquelas pessoas que aos 3 anos dizem que querem ser médicas e pronto, está decidido, aos 30 são médicas, muito felizes e contentes.

"esta insatisfação
não consigo compreender
sempre esta sensação
que estou a perder
tenho pressa de sair
quero sentir ao chegar
vontade de partir
p'ra outro lugar

vou continuar a procurar o meu mundo o meu lugar
porque até aqui eu só
estou bem aonde não estou"
Variações

p.a. cereais+ iogurte +morangos + chá verde
l. ananás + iogurte sveltesse chocolate
a. sopa + omelete de vegetais + coca-cola light + maçã + chá verde
l. 1 maçã
l. 1 yogurte
j. sopa + quiche de legumes
c. ...

passadeira = 710 cal

estou a ler este livro: "a mim não me enganam - um ano sem ir às compras". a autora, Judith Levine, jornalista, propôs-se deixar de lado os impulsos consumistas durante um ano, e só comprar bens essenciais (comida e assim) e este é o relato dessa experiência.
apeteceu-me comprá-lo assim que o vi porque eu também sofro desse mal muito difundido que é o consumismo, mas não desisto de tentar dominá-lo...






p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. (esqueci-me dele em casa, ai, ai ai...)
a. sopa + tarte de espinafres + chá verde
l. 1 iogurte sveltesse stracciatella + 1 maçã
l. 1 maçã + 2 tostas centeio c/fiambre
j. sopa + 2 tarte de espinafres
c. chá cidreira + 2 bolachas

"Quando ansiamos por doces e outros hidratos de carbono, pode ser que estejamos a necessitar de um pouco de mimos. Segundo José Camolas, “é verdade que estas substâncias têm um efeito calmante devido à sua acção sobre a produção de endorfinas responsáveis pelo prazer e pelo bem-estar. Mas o exercício físico moderado é uma boa alternativa porque durante e após os treinos também se produzem essas endorfinas”. http://www.maxima.pt/0504/bf/400.shtml

Acho que corro o risco de me tornar adicta da passadeira, balanço de hoje: 720 calorias derretidas na dita cuja, 55 minutos a 7.7 km/hora. E nem sequer comecei ainda a fase de correr, estou só a caminhar em passo muito, muito acelerado.

de regresso à rotina e à normalidade da RA. Hoje quero cumprir horários, sinto-me bem melhor quando isso acontece.
e regresso ao ginásio, depois de uma ausência de vários dias.
hoje vou fazer ioga.

p.a. cereais + iogurte + morangos + chá verde
l. cerejas
a. camarões c/espinafres + massa
l. maçã + 1 iogurte
l. sandes de fiambre + torta de cenoura + 1 quadrado de chocolate
j. gambas grelhadas c/ salada + salada de fruta + torta de cenoura
c. 2 bolachas + chá

Já percebi que nestes dias mais festivos o melhor mesmo é fazer uma sobremesa light senão não consigo resistir e como aquela que houver, que normalmente é uma bomba calórica, com chantilly ou doce de ovos ou leite condensado:proibidíssimo!
Assim, adaptei mais uma das minhas receitas preferidas:

Torta de cenoura

500g de cenouras cozidas e passadas em puré
5 ovos
5 colheres de farinha integral
adoçante para cozinhar (equivalente a 400g de acúcar)
canela

Bate-se os ovos com a cenoura, a farinha, o adoçante e a canela.
Leva-se ao forno em forma untada e forrada de papel vegetal, mais ou menos 15 minutos.
Desenforma-se sobre um pano polvilhado com adoçante e canela e enrola-se a torta.

Fica com 600 calorias no total, dá para cerca de 10 fatias o que significa só 60 calorias por fatia.

p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. cerejas + 1 fatia de pão com queijo
a. picanha + feijão preto + salada alface + fruta
l. salada de fruta + 2 fatias torta de cenoura + iogurte
l. sandes de fiambre + chá verde
j. 2 fatias torta de cenoura + 1 maçã + 1 banana
c. iogurte + maçã + chá

está a ser um dia muito particular em termos de alimentação, horários trocados, visitas cá em casa, um daqueles dias em que não sei bem onde termina uma refeição e onde começa a seguinte porque passamos horas sentados á mesa, a conversar e a petiscar. São 18:30 e considero-me já jantada. Muito cházinho para digerir isto tudo.

75,1 resultados de hoje. já voltou ao sentido descendente!


vou começar o desafio da branquinha com este valor e o objectivo vão ser menos 4 kilos daqui a 1 mês, se bem que qualquer coisa entre os 2 e os 4 kilos a menos já me deixará muito satisfeita.


Nestes últimos dias não tenho feito exercício, mas hoje à tarde vou perder umas 500 calorias na passadeira. gostava mesmo de ter uma coisa daquelas em casa, alguém tem?


estive a ver na net esta Reebook I-Walk-I-Run e fiquei tentada ( se bem que o meu orçamento já viu melhores dias e 700 euritos extra só mesmo quando vier o reembolso do irs).
Do que gostei foi de ocupar pouco espaço, pois dá para dobrar e pôr no armário e para além disso é gira, não é?
mais um item para a minha wish list...

p.a. cereais + iogurte + morangos

l. maçã
a. bife de perú + arroz + iogurte sveltesse de chocolate
l. chá verde
l. gelatina
j. sopa + bife +ervilhas
c. 2 iogurtes + 1 maçã + 1/2 sandes fiambre

esqueci-me de me pesar de manhã, fica para sábado.

estranhas coincidências se estão a passar comigo: logo agora que eu ando a aproveitar todos os tempinhos livres para estudar porque as datas de exame se aproximam a toda a velocidade houve um problemas no sistema aqui no trabalho que se traduz desde ontem em 8 horas por dia sem fazer nicles, nadinha mesmo, ou seja, para mim são 8 horas de estudo extra muito bem vindas, mais uma semaninha assim e estou mais que preparada, não sei bem qual é o problema mas espero que os técnicos demorem a dar com ele... (estou a fazer figas!)

comidinhas:
p.a. cereais + morangos + iogurte + chá verde
l. iogurte + maçâ
a. cherne + espinagres c/ natas de soja
l. iogurte + maçã
l. pão integral c/fiambre
j. bife de perú + arroz c/ervilhas e cenoura + coca-cola light
c. pão integral c/fiambre + maça + 2 bolachas integrais + chá (tive mesmo que abusar porque estive acordada até bem tarde)

“Até certo ponto, a depressão é um mecanismo de defesa, uma dor psíquica que, à semelhança da dor física, serve para avisar que algo não está a correr bem com o organismo. (...)
Um dos erros comuns nas dietas da moda é o corte com os hidratos de carbono complexos, como o pão, massas, arroz, etc. Estes alimentos ajudam á absorção de triptofano, um aminoácido que se encontra na carne, no peixe, nalguns lácteos e nas leguminosas e que interfere na síntese de serotonina, um neurotransmissor que exerce grande influência no estado de humor, principalmente em pessoas com depressão. Uma alimentação pobre em hidratos de carbono durante vários dias pode levar a alterações de humor e à depressão, tal como sucede num regime com excesso de proteínas. A solução é o equilibrio na alimentação, explica Alexandre Fernandes, nutricionista " www.iogurte.com

Comigo é assim, já experimentei fazer uma daquelas dietas sem hidratos e ficava de rastos, fisicamente andava a cambalear, agarrada às paredes, e com um mau humor... aguentei uma semana nem sei bem como, mas jurei para nunca mais: os meus neurónios não são meninos para aguentar estes tratamentos de choque, coitados já sofreram alguns maus tratos com umas tentativas malucas de dietas parvas mas espero estar vacinada de vez contra isso.

Acho que não vale a pena estar a fazer dieta para chegar a um determinado peso se depois não vou conseguir mantêr essa alimentação. No meu caso estive a ver as tabelas de gasto calórico em função do peso e actividade (muito sedentária no meu caso, por enquanto) e quando eu chegar aos 65 kilos vou precisar de consumir cerca de 1950 calorias por dia, no caso dos 60 kilos serão 1800 calorias. Vou ter que viver com isso portanto até lá tenho que aprender a fazer boas escolhas. Acho que vou acabar por saber de cor as caloria de todos os alimentos e últimamente quando cozinho tenho sempre a balança à mão para ter noção do valor calórico do almoço e jantar.

Por estes dias tenho cumprido a ementa como planeei e não tenho aquele sentimento de estar em dieta, aquela ansiedade da proibição. Acho mesmo que é o resultado de ter reforçado os hidratos.

p.a. cereais com iogurte + papaia
l. iogurte + maçã
a. salada russa de vegetais c/ molho light
l. iogurte + maçã
l. pão integral c/ fiambre
j. sopa + pão de milho c/queijo freco
c. papaia + 2 bolachas integrais

p.a. pão integral c/fiambre + cerejas + chá verde
l. iogurte + maça
l.iogurte
a. massa + legumes chineses
l. maça
l. pão integral c/queijo
j. feijão verde e cenoura + arroz + atum
c. cerejas + 2 bolachas

red zone = 1,7 kg a mais na balança! de um dia para o outro! eu sei que não devia ter subido lá para cima, mas esta maldita curiosidade científica... bem só me resta esperar 3 dias para voltar ao normal.

entretanto vou-me mantendo ocupada com este par que acabou de chegar via CTT Expresso:






ementa:


p.a. cereais c/iogurte e fruta


l. iogurte + cerejas


a. sopa + omolete + 1 fatia pão centeio


l. iogurte + cerejas


l. pão integral c/fiambre


j. legumes chineses c/ massa


c. gelatina + chá verbena

nada melhor do que uma nova paixão para esquecer uma antiga, certo? então já passei para outra... vi um igualzinho a este e

perdi-me de amores, quero um só para mim, acho que foi a cor que me seduziu de vez, e também gostei do rabo...mas já á muito que decidi que o próximo da minha vida vai ser ecológico, a GPL, decidi ultrapassar as 2 horas de conversa da treta com o vendedor do stand só para o fazer entender que eu sei exactamente o que quero e que esta decisão é irreversivel e optei por enviar um mail directamente para a citroên explicando exactamente o que pretendo (um carrinho 0 km, convertido a GPL chave-na-mão) e solicitando uma resposta simples: se sim ou não. caso contrário mantenho esta relação de conveniência com o meu bólide vintage

comidinha de hoje :

p.a. pão integral com queijo fresco e fiambre + iogurte + chá verde

l. iogurte + cerejas

a. sopa + soufflé de peixe light + salada alface

l. iogurte + papaia

l. pão integral com fiambre + coca-cola light

j. ...

c. ...

ginástica? não sei se sim, não sei se não... definitivamente não!

"I'm not in love, so don't forget it.It's just a silly phase I'm going through."
trabalhar 8 horas por dia a lado de alguém que não escolhemos, com quem não temos especiais afinidades (inclusivé a idade), que em qualquer outra situação não dedicariamos mais de 10 minutos de conversa, pode fazer balançar as nossas convicções sobre quem somos e o que queremos da vida, mas estou de volta a mim, já recuperei perspectiva sobre o assunto...

76,4 é o resultado do desregramento dos últimos dias. confesso que tive umas recaídas fortes em chocolates: como é que é possivel fazer dieta com a despensa recheada de Doves de caramelo e uma caixa cheia de Twix? Ofertas bem intencionadas, mas com consequências bombásticas, como se vê!
Não se nota tanto porque os músculos estão mais firmes, mas não dá para continuar a alimentar este pneu.
Numa crise de ansiedade acabei por falar com uma amiga que está a fazer a dieta na Naturhouse e lá estive a ver os suplementos que lhe receitaram, analisados os rótulos aquilo não têm nada de especial: vitaminas + extracto de chá verde + 1 chá drenante. Francamente caros para o conteúdo. E uma ementa que basicamente consiste em carne ou peixe e legumes ás refeições e leite e fruta no lanche: nada de hidratos de carbono. Ora ou muito me engano ou nenhum nutricionista minimamente credível recomendaria eliminar completamente um grupo alimentar. Até as gorduras são necessárias! Acho que estes supostos dietistas faltaram àquelas aulas em que se estuda a pirâmide alimentar.
Para mim não serve, é uma dieta impossivel de manter, podes perder peso mas, e depois? Não voltas a comer hidratos, é? Quando voltas a comer normalmente lá está o efeito iô-iô.
Ainda ontem estava a ver no telejornal uma reportagem sobre as dietas da moda e os cifrões envolvidos nesta indústria recheada de aldrabices.
No fim passavam uma entrevista com a Isabel do Carmo que alertava para os perigos destas dietas que eliminam radicalmente grupos alimentares inteiros, pois o corpo na ausência de energia têm que recorrer aos seus recursos internos de uma forma violenta, num processo que cria imensos resíduos tóxicos para o organismo.

Mas pensando melhor, o objectivo destas indústrias não é emagrecer clientes: clientes magros não precisam destes produtos. O efeito iô-iô é o seu melhor aliado pois que no verão seguinte mudam o design do produto e voltam a vendê-lo com a mesma promessa que é desta é que vai resultar.
Este verão é a L-Carnitina, até na farmácia que é suposto ser um lugar onde se encontra mais sanidade do que na ervanária, vi estarem a impingir aquilo a uma senhora de uns 60 e muitos que dizia que sim, que fazia desporto, andava todos os dias meia hora... nem comento!
É incrivel a facilidade com que se abre a carteira para gastar 20 ou 30 euros numa caixinha de ilusões e se torçe o nariz aos legumes e frutas biológicos porque são caros!

pronta para recomeçar...

voltei a apertar a minha ementa mais um pouco, com uma distribuição ao longo do dia mais adaptada á minha realidade... a minha hora crítica é o fim do dia, quando chego a casa, e reforçei esse horário com uma sandes completa: fiambre, alface e tomate. 300 calorias para lanche é um abuso, mas mais vale isso do que um ataque nocturno de bolachas...
Quanto ao exercício já estou com uma rotina boa e ando bem entusiasmada, por isso espero que seja mais fácil ver os resultados de uma alimentação certinha.
Quanto à minha alimentação de hoje é para esquecer, se a postasse aqui ia ser um post looooonnngo!

Gelatina (realmente) light

Canalizei a minha veia culinária para as receitas light e começei por analisar a gelatina. A de pacote, depois de preparada acaba por ter demasiadas calorias, cerca de 60 por cada 100ml, e as minhas taças cá em casa levam 250ml, ou seja cada dose acaba por me fornecer 150 calorias e isso é francamente demais para mim, sobretudo porque o problema disso está na quantidade de açucar que ali existe e que faz com que essa taça tenha uma quantidade de hidratos de carbono que ultrapassa em muito as proteinas que são supostamente a maior virtude desta sobremesa (boa para o cabelo, as unhas, etc).
Ora pús mãos á obra e tratei de reunir as matérias-primas originais da gelatina:
- gelatina propriamente dita em folhas ( 12 folhas dá para 1 litro)
- água
-adoçante

para dar sabor, podia comprar os aromas e corantes que são usados nas "normais", havia no supermercado de morango e eram baratos, mas fiz melhor:usei sumo de limão numa e sumo light de ananás em vez da água na outra.
Para preparar demolhei as folhas de gelatina em água, aqueci no microondas 200ml de água em que as dissolvi, e depois acrescentei a água com o sumo de limão numa e o sumo de ananás na outra, suficiente para completar 1 litro. Adoçei a gosto, a de limão levou mais adoçante porque na de ananás o sumo já é naturalmente doce.

E o melhor vêm no fim -os números:

gelatina - 12 folhas =68 calorias
sumo ananás - 1 litro=110 calorias
adoçante - a gosto = 1 calorias (por alto)

ou seja 1 litro de gelatina só têm 179 calorias = 17,9 cal por cada 100g o que é, no mínimo 3 vezes menos que a "normal".
A minha dose normal de gelatina diária passou de 150 calorias para 44.75 calorias, isto significam menos 100 por dia, menos 3000 por mês, menos 36000 por ano = 5.14 kilos!
Já estou a viajar , eu sei...mas grão a grão...

tirei um tempo...

estou de folga da balança, não me apetece pensar em peso nem em comida nem em cardápios planeados...tenho abusado das saladas mas não me apetece saltar para a balança... olho para ela cada manhã e acho que ainda não chegou essa hora!
Pela minha roupa sei que estou na mesma e não me apetecem nºs, por enquanto só os do ginásio, tenho ido regularmente á passadeira e só saio lá de cima quando marcam 500 calorias gastas. 5 dias na última semana. E as minhas pernas estão francamente diferentes, por enquanto só eu é que noto e sinto a firmeza a aumentar mas quero fazer isto por mais meia dúzia de semanas, que isto de trabalhar sentada todo o dia é campo fértil para a celulite.
Estou-me a preparar para uma jornada de trabalho intensiva, os próximos 3 meses prometem ocupar-me todos os dias pelo menos 12 horas + 2 horas em transportes para ir e vir. Fisicamente sei que preciso de me preparar para não cair no erro de me deixar contagiar pelo stress e começar a comer mal, o que arrasta um ciclo vicioso de perca de energia, que gera mais stress, menos sono e daí é sempre a cair a pique...
Não, não, não desta vez já sei no que me estou a meter e não me apanham desprevenida!
Já comprei vitaminas e quero estar a 100%.

sábado, segunda e terça, 3 vezes que fui ao ginásio pelo menos 1 horinha... e milagre: afinal não estou tão enferrujada como pensava, não tive as típicas dores músculares da inércia ( só pode ser do yoga que não queima lá muitas calorias mas alonga os músculos). Estou a gostar muito, saio de lá completamente ensopada, malcheirosa e exausta mas bem disposta... as minhas pernas desincharam logo e sinto-as mais firmes.
Hoje não fui porque tive que ir abastecer a despensa de coisinhas light, mas amanhã sem falta lá estarei. Daqui a uma semana, quinze dias quero estar a ir lá todos os dias religiosamente, nem que seja para fazer só meia hora na passadeira.
Estes quilinhos têm que me abandonar este Verão, está decidido, vou derretê-los!

sushi

apresento-vos o sushi, o meu único personal trainner de momento...os escassos momentos de exercício físico que tenho feito têm sido inteiramente motivados por ele. ainda é cachorrinho e têm uma energia que nunca acaba

finalmente encontrei um ginásio que me pareceu simpático e inscrevi-me, paguei logo a mensalidade e espero que isso funcione como motivação extra para ser visita habitual lá no sítio...vamos ver como corre... ou melhor, como é que eu corro...

desafio da sarapatica

este desafio passou-me a sarapatica... obrigada, estava a precisar de parar para pensar sobre mim

Eu Quero: tudo
Eu Tenho:muitos objectivos e inseguranças
Eu Acho: que as pessoas estão cada vez mais vazias de sentido
Eu Odeio: mentiras
Eu sinto saudades: do futuro
Eu escuto: as vozes que falam baixinho
Eu Cheiro: as frutas na loja
Eu imploro: pelo emprego que me desafie e estimule
Eu procuro: reencontrar-me a mim para poder estar disponível para os outros
Eu me arrependo: de todas as palavras que não disse
Eu amo: "cada vez mais muito menos gente"
Eu sinto dor: sempre que me deparo com gente muito jovem e muito hipócrita.
Eu sinto falta: da minha irmã e de todas as pessoas que amei muito mas que o destino levou para longe
Eu me importo: com a injustiça, os preconceitos e gente mal educada
Eu sempre:quero que tudo corra bem
Eu não fico: perto de pessoas que me ponham mal disposta
Eu acredito:que o sonho comanda a vida
Eu danço: quando estou sozinha
Eu canto: no carro
Eu choro: no banho, quando não quero que ninguem saiba; e no cinema
Eu falho: uma, e outra e outra vez
Eu luto: pela minha sanidade, pelos valores que quero na minha vida
Eu escrevo: menos do que queria, faz-me bem manter um diário
Eu ganho: pouco $
Eu perco: tempo com coisas ridículas quando quero fugir aos assuntos importantes
Eu nunca: digo nunca
Eu me confundo: com o verde e o vermelho dos semáforos: muitas vezes páro no verde
Eu estou: a preparar-me para uma reviravolta nas minhas rotinas
Eu sou: um projecto em continua transformação
Eu fico feliz quando: estou com pessoas que admiro e quando estou perto de coisas muito bonitas
Eu tenho esperança: no futuro e no que ele me reserva
Eu Preciso: de ao fim do dia voltar para uma casa onde me sinta em paz
Eu deveria: ser mais disciplinada e levar os meus planos até ao fim.

"Dietas sem Dieta"

estaquei aqui...e acho que vou ficar por aqui uns dias. estou numa fase estranha, cheia de apetites, ontem comi metade de uma tablete de chocolate branco e esta manhã lá estava o resultado...uma super borbulha! que começo de dia heim...
resolvi mudar a minha ementa a partir de amanhã, vou pôr mais umas calorias, vou-me ficar pelo 0,5 kg por semana e depois se fizer mais exercício perco mais qualquer coisa... ando com a cabeça a mil, estou numa altura complicada em que vou ter que fazer muitas opções para o próximo ano (lectivo), e o meu cérebro precisa de andar bem nutrido para decidir o melhor.

As ementas que eu sigo estão num livro da nutricionista Paula Veloso "Dietas sem Dieta" e entre outras qualidades, são muito fléxiveis pois têm muitos menus para diferentes valores calóricos, ajustáveis à medida que se vai perdendo peso e ao ritmo de perda que se pretende. É muito simples, sem alimentos exóticos, nem suplementos, e muito equilibrada, com hidratos de carbono, proteinas e gorduras nas proporções recomendadas para se ser saudável e não apenas magro.
Estão na moda as dietas sem hidratos de carbono, que fazem perder muito peso em pouco tempo, mas a mim não me convencem que eu preciso de tratar bem dos meus neurónios e no cérebro o único combústivel que entra é glicose.
Esta dica deu-ma a minha nutricionista de à 2 anos atrás, quando fiz dieta durante a época de exames, e aqui fica para quem como eu se está a preparar para uma jornada de estudo com os exames a aproximar-se.
E agora vou voltar p'ros livros que me estão a chamar...

ayurveda

bem este fim de semana começou divinal...fizeram-me uma surpresa e fui presenteada com uma massagem de ayurveda.
Saí de lá nas nuvens e com a sensação que as minhas perdas tinham perdido 5 kg cada uma e a pensar seriamente em voltar lá com alguma frequência.
Até estou a pensar em inscrever-me num curso de massagem porque fiquei rendida ao que uma horinha pode fazer por nós...
Recomendo a todas! Merecemos estes miminhos!

Não me pesei, não estava para aí virada até porque sei que não perdi peso, esta semana estive mais centrada em equilibrar-me e procurei reforçar a alimentação porque me estava a sentir cansada, pús mel no chá em vez do adoçante, comi mais hidratos de carbono que o habitual, sobretudo torradinhas com manteiga de soja, mais fruta também. Não fiz grandes asneiras apenas reforçei as doses do meu menu e fiquei acima das 1400 calorias necessárias para perder entre 0,5 e 1 kg por semana.
Vou começar a pesar-me à segunda feira porque alinhei no novo desafio: http://desafio1kg.blogspot.com/

ainda estão a tempo de alinhar, e a próxima segunda-feira está quase, quase aí...
bjocas e bom início de semana

- 3,9 kg em um mês

de 19 de março a 19 de abril é este o balanço, ao ritmo de mais ou menos 1 kg por semana. Não está mau para quem não têm feito exercício com regularidade e exagerou na dose dos pitéus de fim de semana... e ontem confesso que comi um chocolate ( era chocolate preto e daqueles pequeninos de 30 g) mas tive uma carência irresístivel...é aquele momento do ciclo em que sonho com chocolate.
Estive a ver na net e parece que o metabolismo segue muito de perto o ciclo hormonal e que se distinguem claramente duas fases marcadas pela ovulação. Antes dela é a fase mais enérgica e em que è mais fácil perder peso ( nos primeiros 15 dias do ciclo sensivelmente), depois da ovulação entra a cena uma outra hormona cuja função é preparar o corpo para uma possivel concepção e então é a fase em que se retêm mais líquidos, se têm aquelas vontades vorazes de comer chocolate e hidratos de carbono e tal. É também a fase da TPM e das flutuações de humor. Isto a mim assenta-me como uma luva: tenho a sensação que os primeiros 15 dias perco peso e os outros 15 dias já me dou por contente se o mantiver.
sei bem que os primeiros kg são os mais fáceis de fazer desaparecer, apartir de agora vão ter que ser mais suadinhos para se irem embora e o meu plano é manter a ementa e aumentar o exercício para pelo menos três vezes por semana: à segunda já recomecei com o yoga ( 90 minutos) e hoje vou procurar um ginásio para fazer às quartas e sextas...

pudim de morango

hoje vou partilhar a minha adaptação de uma receita muito saborosa e que não têm acúcar nenhum.
fiz este fim de semana e desapareceu muito depressa senão até me estreava a pôr fotos aqui, mas fica para a próxima.

800 g de morangos
500 ml leite de soja
12 folhas de gelatina dissolvidas em água quente
adoçante em pó a gosto
mistura-se tudo com a varinha mágica, põe-se numa forma e leva ao frigorifico a solidificar.
Eu depois de desenformar pús por cima uma mistura de frutos silvestres daqueles que vêm congelados em pacote.
e outra dica, a gelatina não é toda igual, à uma de origem suína (que me a mim me dá um bocado volta ao estômago de imaginar como é que aquilo será feito) e existem folhas feitas exclusivamente com clara de ovo, (eu compro da marca Gelita, nuns pacotes com mais ou menos metade do tamanho das folhas de gelatina tradicionais mas que gelificam a mesma quantidade de liquido)


pelas minhas contas têm um total de 450 kcal e dá pelo menos para 10 doses, dependendo do apetite, portanto dá para repetir sem peso na consciência nem noutros sitíos...

metabolismo

ontem foi um dia de desgraça alimentar:
pequeno almoço: igual ao do costume
lanche:ananás
almoço: arroz de pato + bacalhau com broa + sobremesa light +2 fatias bolo de noz
lanche: 2 fatias bolo de noz + 2 éclairs
lanche : arroz doce + 1 torrada
o resto do dia: muito chá verde...
houve comemoração dupla: um aniversário e o anúncio de um novo elemento na família ( e eu já a pôr-me a jeito para ter um novo afilhado). a ocasião merecia, mas não era preciso exagerar não é? fiquei cá com uma dor de barriga, que depois das 18:00 só bebi cházinho. o meu sistema já não está habituado a estas comezaimas...
milagrosamente, ou quase, a balança depois disto deu-me 73,5 kg. ainda me pesei outra vez mas foi mesmo isso.
pelo sim pelo não hoje vou alijeirar no cardápio e ficar-me pela saladinha ao almoço e sopinha ao jantar.
Um dia destes vou fazer a experiência de me pesar todos os dias durante um mês para perceber melhor o meu metabolismo e a relação com o ciclo hormonal. É interessante como existem dias em que se comeres uma ervilha a mais a balança denuncia logo e outros em que exageras mesmo e nada... tenho a noção que, comigo, quando estou a meio do ciclo, como nesta altura, o meu metabolismo acelera e perco peso com muito menos esforço...tenho que ir net ver o que à sobre isto.

73,7

hoje passei para lá do 74, só um bocadinho é certo, mas gostei de ver um nº novo no mostrador da balança
amanhã vou ter um almoço especial cá em casa e ando a pesquisar umas sobremesas light... já encontrei uma mousse de morango feita só com morangos, gelatina, leite de soja e adoçante.
vou adaptar também uma receita de bolo de limão, a ver se resulta, porque nunca cozinhei com adoçantes...desejem-me sorte! mãos à obra...

moranguinhos

nham...nham...só me apetece comer morangos, de manhã, ao lanche, depois de almoço...estão mesmo no ponto e eu ainda apanho uma overdose vermelha!
está tudo a correr bem, só o tempo é que corre depressa demais...e o tempo que não estica! tenho que ir, bjocas

back to pilates

hoje lá me consegui organizar para fazer pilates e 30 minutos depois, muito mais zen, tenho a certeza que se fizesse isto todos os dias era uma pessoa muito mais centrada e o mundo agradeceria!
o meu cardápio continua como previsto, dei uma refrescada nos alimentos, para variar um bocado, mas nada de muito significativo.
de repente, lá no escritório está tudo em dieta, até os meninos só falam disso... esta vidinha de estar sentado o dia todo não perdoa quando se começa a pensar em praia! agora, saiem do trabalho e ala pró ginásio... eu por mim decidi voltar a fazer aulas de yoga uma vez por semana, vai ser à segunda feira, nada de muito ambicioso desta vez.